Kip in honing

Hoofdgerecht
Scroll

Kip in honing

Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 50 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Mediterraan
Porties 4 personen

Equipment

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Steelpan

Ingrediënten
  

  • 8 kippendijen
  • 100 gram vloeibare honing
  • 50 gram boter
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • 2 theelepels ketoembar
  • 2 theelepels gemberpoeder
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 150 milliliter zoute soyasaus
  • 1 theelepel chilipoeder

Instructies
 

  • Verwarm oven voor op 175 graden.
  • Verwarm de honing, boter, specerijen, tomatenpuree, chili en soyasaus in een steelpan en breng deze aan de kook. Zet daarna het vuur uit.
  • Leg de kippendijen naast elkaar in een ovenschaal en giet de sausmix erover.
  • Zet de schaal 40-50 minuten in de oven op 175 graden tot zacht en donkerbruin. Halverwege draaien.
Trefwoord honing, kip