![](https://i0.wp.com/abklein.eu/wp-content/uploads/2021/06/afbeelding_2021-06-07_210557.png?fit=250%2C211&ssl=1)
Extreme knoflooksaus
Kneiterveel knoflook
Equipment
- Hoge kom
- Staafmixer OF klopper
- Knoflookpers
Ingrediënten
- 1 ei
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel azijn
- 250 milliliter zonnebloemolie
- zout
- peper
- 5 tenen knoflook
- 250 milliliter slagroom opgeklopt
Instructies
- Doe het ei, de mosterd en de azijn in de hoge kom.
- Gooi de olie eroverheen.
- Zet de staafmixer op de bodem en zet het aan.
- Trek de staafmixer heel langzaam omhoog.
- Zorg ervoor dat alles goed is gemengd.
- Gooi wat zout en peper erbij, samen met een klein beetje van de slagroom.
- Pers de knoflook erbij.
- Vreten.